HOFMANN - Sauvignon blanc 2013


WEINGUT HOFMANN

Sauvignon blanc

2013


ANBAUGEBIET

Land:                     Deutschland

Weinregion:          Rheinhessen

Rebsorte(n):         Sauvignon blanc

Jahrgang:             2013

10.50€

beim

LA CAVE DE BACCHUS

in Berlin



8/10

WEIN PROBIEREN

Wie einer Reise nach Neuseeland.

  • Farbe:                  Weiss
  • Nase:                   Stachelbeere, Holunder
  • Am Gaumen     Exotisch-tropischer Frucht

EMPFEHLUNGEN


  • Temperatur:                 8°
  • Aufbewahrung:           Bis 1 Jahre
  • Essenempfehlungen: Solo oder Salat


DER WINZER:

1971 wandeln Klaus und Irene Hofmann den ehemaligen landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb in ein eigenständiges Weingut um. Sohn Jürgen entdeckt erst relativ spät seine Leidenschaft für den elterlichen Betrieb, packt die Sache dann aber umso leidenschaftlicher an. Nach seinem Weinbaustudium krempelt er 1997/98 das Unternehmen völlig um. Er investiert in die Kellertechnik, konzentriert die Anbaufläche auf die besten Lagen und pflanzt passende Rebsorten rund um sein Heimatdörfchen Appenheim.

Noch heute befindet sich im Ortskern das Winzerhaus der Großeltern. Oma Irene ist hier die gute Seele und Hobbygärtnerin im tropischen Innenhof, Opa Klaus wirft den Außenbetrieb. Das Geschehen spielt sich heute aber draußen auf der grünen Wiese ab, wo Carolin und Jürgen Hofmann ihr modernes Heim samt neuem Keller, Lager und Vinothek gebaut haben.

 

Mehr Infos: www.schiefer-trifft-muschelkalk.de


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