WILLEMS - Spaetburgunder 2011


WEINGUT WILLEMS

Spätburgunder

2011

 

ANBAUGEBIET

Land:                    Deutschland

Weinregion:         Rheinhessen

Rebsorte(n):         Spätburgunder

Jahrgang:             2011

6.95€

beim

LA CAVE DE BACCHUS

in Berlin



7.5/10

WEIN PROBIEREN

Finessenreichen Spätburgunder

  • Farbe:                   Rot
  • Nase:                    Rote Früchte
  • Am Gaumen    Opulent und saftig

EMPFEHLUNGEN



  • Temperatur:                 13°-16°
  • Aufbewahrung:           bis 5 Jahre
  • Essenempfehlungen: Rot Fleisch


DER WINZER:

1971 wandeln Klaus und Irene Hofmann den ehemaligen landwirtschaftlichen Gemischtbetrieb in ein eigenständiges Weingut um. Sohn Jürgen entdeckt erst relativ spät seine Leidenschaft für den elterlichen Betrieb, packt die Sache dann aber umso leidenschaftlicher an. Nach seinem Weinbaustudium krempelt er 1997/98 das Unternehmen völlig um. Er investiert in die Kellertechnik, konzentriert die Anbaufläche auf die besten Lagen und pflanzt passende Rebsorten rund um sein Heimatdörfchen Appenheim.

Noch heute befindet sich im Ortskern das Winzerhaus der Großeltern. Oma Irene ist hier die gute Seele und Hobbygärtnerin im tropischen Innenhof, Opa Klaus wirft den Außenbetrieb. Das Geschehen spielt sich heute aber draußen auf der grünen Wiese ab, wo Carolin und Jürgen Hofmann ihr modernes Heim samt neuem Keller, Lager und Vinothek gebaut haben.

 

Mehr Infos: www.schiefer-trifft-muschelkalk.de


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