BIDGI - Le Celtique 2013


DOMAINE BID'GI

Le Celtique

2013

 

ANBAUGEBIET

Land:                      France

Weinregion:        Loire

Rebsorte(n):        Pinot Gris (Grauburgunder)

Jahrgang:             2013

10€

beim

AU COMPTOIR D'ANDRE

in Berlin



6.5/10

WEIN PROBIEREN

Harmonische Verbindung von Land, Wasser und Sonne.

  • Farbe:                 Weiss
  • Nase:                  Exotische Früchte
  • Am Gaumen    Weich und rund

EMPFEHLUNGEN



  • Temperatur: 12°
  • Aufbewahrung: bis 3 Jahre
  • Essenempfehlungen: Aperitifs, Raclette, Salate


DER WINZER:

Bid’gi ist eine Fläche von 35 Ha von meiner Frau, Marie Béatrice Giraud, und ich selbst, Daniel BIDEAU geführt.

Das Hotel liegt im Herzen der Weinberg Nantes in Den Haag Fouassière, produzieren wir verschiedene Muscadet Sèvre et Maine sur Lie in den Prozess Terra Vitis, zertifiziert ökologisch nachhaltige Landwirtschaft und den ökologischen Landbau in 8 Ha.
Unser Weinberg befindet sich auf dem ehemaligen armorikanischen Massiv entfernt, Richtung Südosten wird der Boden von 3 verschiedenen Böden zusammengesetzt: Orthogneis, Amphibolit und Micachiste geben Weine mit Charakter.

Unsere Weine werden gemacht “sur lie” Nantes diese Methode ist es ruhen auf dem Muscadet Einreichung Gärung ganzen Winter ohne Regale oder Filtration, die den Reichtum der Wein bringt zu lassen.

 

Mehr Infos: www.bidgi-vins-muscadet.fr


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