PONT DE GASSAC - Blanc 2013


PONT DE GASSAC

Blanc

2013


ANBAUGEBIET

Land:                 Frankreich

Weinregion:      Languedoc

Rebsorte(n):     25% Viognier – 25% Chardonnay

                           25% Petit Manseng – 15% Chenin Blanc

                           10% lokale Rebsorten

Jahrgang:         2013

11.60€

beim

LA CAVE DE BACCHUS

in Berlin



6.5/10

WEIN PROBIEREN
Ein einmaliges Erlebnis!

  • Farbe:              Weiß
  • Nase:               Fruchtiges Komplexität
  • Am Gaumen:  Mineralität!

EMPFEHLUNGEN

  • Temperatur:                11-12°
  • Aufbewahrung:          Bis zu 18 Monaten
  • Essenempfehlungen: Aperitif oder mit Austern, Foie gras oder Fisch


DER WINZER:

1970: Auf der Suche nach einem Familien Haus in der Region Hérault, Véronique und Aimé GUIBERT verfielen dem Zauber eines verlassenen Bauernhaus, eingebettet in der Kurve eines Pinien gesäumt Fahrspur. Im Besitzder der Familie DAUMAS , es war im Herzen einer herrlichen, unberührten Tal, durch das läuft Gassac Fluss.
Fremde in der Welt des Weines, aber mit "Mutter Erde" Aimé und Véronique rissen diskutiert, was zu wachsen: Mais, Oliven, Wein ...? Aber sie hatten das Glück in ihren Kolleginnen Aveyron Freund, Professor Henri Enjalbert, Biologe, spezialisiert auf die Beziehung zwischen Land und Trauben und Autor von mehreren Werken, darunter ein Buch über den "Ursprung der Qualität".

 

Weitere Infos: www.daumas-gassac.com


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