DOMAINE DE MALAVIEILLE - Charmille 2011


DOMAINE DE MALAVIEILLE

Charmille

2011

 

ANBAUGEBIET

Land:                   Frankreich

Weinregion:        Languedoc

Rebsorte(n):       Cabernet Franc, Merlot, Portan

Jahrgang:           2011

7.20€

beim

WEIN & BOULES

in Hamburg



7.5/10

WEIN PROBIEREN

Sommerwein

  • Farbe:                Rot
  • Nase:                 Roten Früchten
  • Am Gaumen:    Cassis und roten Früchten

EMPFEHLUNGEN

  • Temperatur:                 16-18°
  • Aufbewahrung:           2 bis 3 Jahre
  • Essenempfehlungen: Leicht roten Fleisch


DER WINZER:

Das Terroir Malavieille befindet sich - geographisch gesehen, innerhalb der Coteaux du Languedoc. Bereits vor 250 Millionen Jahren wurde hier der Grundstein gelegt, der heute sehr spezifische und ausdruckstarke Weine gedeihen lässt. Hierfür waren vor allem Vulkaneruptionen verantwortlich, die den Boden mit Basalt anreicherten. Gründer der Domaine de Malavieille war die Familie Fulcran. Heute, einige Generationen später - betreibt die Winzerfamilie Bertrand die Domaine de Malavieille. Die Urgroßmutter des heutigen Besitzers musste sich im späten 19. Jahrhundert mit der Reblaus-Krise und der Zerstörung der Weinberge auseinandersetzen. Der Wiederaufbau gelang und seit dem ist die Familie stets bestrebt, Wein im Einvernehmen mit dem Land anzubauen. Die Domaine wurde vor einigen Jahren durch Qualité France zertifiziert, seit 2007 wird biologisch-dynamisch nach Demeter Standards gearbeitet.

 

Weitere Infos: www.domainemalavieille.com


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Kommentare: 1
  • #1

    Arica Ocegueda (Mittwoch, 08 Februar 2017 07:15)


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