SÜD AFRIKA

Die Weinregionen Südafrikas wurden im Rahmen des "Wine of Origin" definiert (Wyn van Oorsprong) Akt der 1973-Spiegelung der Französisch Appellation d'origine contrôlée (AOC) System, alle südafrikanischen Weinen Inserat eine "Wine of Origin" sein muss, ausschließlich aus Trauben aus der Region zusammengesetzt ist. Der "Wine of Origins" (WO) Programm Mandate, wie Weinregionen Südafrikas sind definiert und können auf Weinetiketten angezeigt. Während einige Aspekte der WO von dem AOC aufgenommen, die WO betrifft hauptsächlich die Genauigkeit bei der Markierung. Als Ergebnis der WO nicht platzieren Ergänzung Vorschriften über Weinregionen, wie die Abgrenzung zugelassene Sorten, trellising Methoden, Bewässerungstechniken, und die Ernteerträge.

 

Die WO-System teilt wachsenden Regionen in vier Kategorien. Die größte und Generika sind Geographische Einheiten (wie die Region Western Cape), die die kleineren, aber immer noch breite Spanning Regionen (wie etwa Overberg) zu subsumieren. Unter diese sind gruppierten Bezirke (wie Walker Bay) und innerhalb von ihnen sind Stationen (wie Elgin). Obwohl diese geografischen Einheiten, Regionen und Bezirke werden weitgehend durch politische Grenzen zurückzuführen (Stationen sind die von einzigartigen, Terroir Merkmale definiert Segment).